如何选择茶具?茶具选择攻略大全
茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。到底怎么样使用,这要依据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,与品饮的茶类和环境而定。那样该如何选择茶具呢?下面装修之家网记者将带来茶具选择攻略大全,以作大伙参考之用。
茶与茶具的关系甚为密切,好茶需要用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤水平和品饮者的心情,都会产生直接影响。通常来讲,目前通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具第三之。
茶具适合搭配:
1、绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
2、花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
3、黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
4、红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
5、白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
6、乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
各种茶具解析:
1、陶土茶具
陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土,黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长期维持茶叶的色、香、味。
2、瓷器茶具
国内的瓷器茶具产生于陶器之后,按商品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。
(1)白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的商品最为著名。
(2)青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷,以造型古朴挺健,釉色翠青如玉著称于世,是瓷器百花园中的一支极品,让人们誉为“瓷器之花”。
(3)黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之风风靡,斗茶者们依据经验,觉得黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因而驰名。
3、漆器茶具
漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具艺术魔力。其中尤以福州漆器茶具为最好。
4、玻璃茶具
玻璃茶具素以它的质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用而受人喜爱。
5、金属茶具
金属茶具是用金、银、铜、锡制作的茶具,古已有之。特别是用锡做的贮茶的茶器,具备非常大的优越性。
6、竹木茶具
在历史上,广大农村,包含茶区,不少人用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济便宜,但现代已极少使用了。在国内的南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗用来泡茶的,经济而实用,又是艺术赏析品。
7、搪瓷茶具
因为搪瓷茶具经久耐用,携带便捷,实用性强,在50年代~60年代国内各地较为时尚,将来又为其他茶具所替代。
选择需要注意的地方:
1、假如要存放好茶叶,最好使特制的茶叶罐,如铝罐、锡罐、竹罐,尽可能不需要玻璃罐、塑料罐,更不要长期以纸张包装、存放茶叶。
2、在比较合法的状况下,泡茶用具和喝茶用具总是要区别开。
3、为帮助茶汤纯正味道的发挥,茶杯应该使用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若是为了赏析茶叶的形状和茶场的清澈,也可以使用玻璃茶杯。最好别用搪瓷茶杯。
4、假如喝茶时同时用茶壶,最好茶杯、茶壶配套,尽可能不要东拼西凑。
5、不要用破损、残缺、有裂纹、有茶锈或污垢的茶具待客。
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